Carne con tomate y cebollas

Ingredientes

-1 kilogramo de carne magra de cerdo

-1 Cebolla picada

-3 hojas de Laurel

-1 lata de Tomate triturado

-1 vaso de aceite de oliva

-1 vaso de vino blanco

-Sal

-Pimienta blanca

-Ajo en polvo

Preparación

-Ponemos en una cazuela el aceite a calentar.

-Cuando esté caliente, le agregamos la cebolla picada, el laurel y lo dejamos rehogar.

-Una vez esté rehogado, añadiremos la carne, el ajo molido, las sal, la pimienta y lo dejaremos rehogar durante diez minutos mas.

-Pasados los diez minutos, añadiremos el vino.

-Y después el tomate.

-Lo dejamos cocer durante cuarenta y cinco minutos más a fuego medio.

-Pasado este tiempo, retiramos del fuego y servimos.

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