Bombas de queso con naranja

Ingredientes:

- Láminas de pasta filo

- Un rulo de queso de cabra

- Mermelada de naranja

- Mantequilla

Preparación:

- Extendemos las láminas de pasta filo y las dividimos en cuadrados.

- Las untamos con la mantequilla derretida.

- Ponemos en el centro de los cuadrados una rodaja del rulo de queso de cabra y un poco de mermelada.

- Unimos las cuatro esquinas del cuadrado de pasta formando un saquito cerrado

- Hornear a 180 grados durante unos 20 minutos, hasta que la pasta esté hecha.

Podemos utilizar hilo de cocina para cerrar los saquitos y evitar que se abran en el horno.

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