Pasta frola de dulce de leche

INGREDIENTES:

150 gramos de mantequilla

150 gramos de azúcar

3 yemas

1 cucharadita de esencia de vainilla

300 gramos de harina

15 gramos de levadura

400 gramos de dulce de leche

 

ELABORACIÓN:

- Poner en un recipiente la mantequilla a temperatura ambiente

- Agregar azúcar, 3 yemas y mezclar todo bien

- Verter la esencia de vainilla, harina, levadura y mezclar todos los ingredientes

- Meter la mezcla 20 minutos en la nevera

- Coger un molde y ponerle papel. Extender la masa menos un trozo que se reserva para decorar

- En la masa, verter el dulce de leche templado

- Decorar con masa sobrante y meter en el horno a 180 grados unos 25 minutos

Esta receta la pueden disfrutar en Argendarte, en el Mercado Central, y su elaboración la pueden ver en este vídeo.

 

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